最近、腸内フローラという言葉をよく耳にする。 腸は第二の脳ともいわれ、腸内細菌が人間の心や体に及ぼす影響は数知れず、様々な研究が進められている。 このほど、中国・首都児科研究所による研究で、一般的な腸内細菌であっても体の中で大量のアルコールを作り出す変種がいることが明らかになった。
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